To wyjątkowa książka kucharska z przepisami na tradycyjne potrawy kuchni pomorskiej wpisanymi na Listę Produktów Tradycyjnych Województwa Pomorskiego prowadzoną przez Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Wszystkie receptury zawarte w atlasie, są oryginalnymi przepisami, często udostępnionymi po raz pierwszy przez gospodynie na Kaszubach, Kociewiu, w Borach Tucholskich, na Żuławach, na ziemiach słowińskich i dolnej Wisły.
Literatura
Kulinarny atlas Pomorza
Dostępność:Niedostępny
EAN:9788375527292
ISBN:9788375527292
Autor:praca zbiorowa
Wydawnictwo:Agora
Rok wydania:Rok wydania: 2009, oprawa: twarda