Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauczania zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych w zakresie kwalifikacji T.6. Sporządzanie potraw i napojów.
Dopuszczony do użytku szkolnego.
Do nauki zawodu
Żywienie i usługi gastronomiczne cz.I
Dostępność:Niedostępny
EAN:9788389184641
ISBN:9788389184641
Autor:praca zbiorowa
Wydawnictwo:Format-AB
Rok wydania:Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
